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月子燕窝进补需分阶段

产妇的月子期,其实并不如字面上说的只有一个月。月子期按阶段分,一般为42天共6周,分为排毒期、修复期、滋补期、调整期四个时期,每个时期对于进补的需求都不一样,食用燕窝调理的着重点也会不一样。

 月子燕窝进补需分阶段
 
月子燕窝进补需分阶段

排毒期(产后第1周)
 
产后第1周,产妇需要排清体内的恶露和瘀血。这个阶段吃燕窝,能促进体内新陈代谢,对于恶露的排出非常有帮助,化瘀消肿。
 
上面也说到,产妇在产后第1周,不太适合食用冰糖,对于含糖的果汁和甜食也要慎食。因此,这个阶段的进补燕窝可以用少量食盐调味或不放任何调味料,更有助于产妇对营养的吸收。

推荐燕窝:

小米燕窝粥、红豆薏仁燕窝粥
 
小米燕窝粥

材料:燕窝3-5克、小米100克、食盐适量
 
做法:

1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;小米洗净放入锅中,倒入清水慢煮成粥。

2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

3.将小米粥盛到碗里,待稍凉后,加入炖好的燕窝拌匀,可加适量食盐调味。

红豆薏米燕窝粥

材料:燕窝3-5克、炒熟的薏米适量、红豆适量
 
做法:

1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;红豆与薏米放进锅中,倒入清水慢煮成粥。

2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

3.将红豆薏米粥盛到碗里,待稍凉后,加入炖好的燕窝拌匀即可食用。 

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